玩味幸福

最近迷上這部漫畫改編的日劇"料理仙姬"，雖是2008的作品但看來依舊有趣。透過一個毛頭小子(就是指現代人)三不五時質疑傳統的做法觀念，而逐漸被溫柔的老闆娘所教化。現代的快速做法沒甚麼不好，但是傳統的方式也不是一無所取，反而透過真心的料理告訴人們什麼才是幸福。每一集還會告訴大家一些料理小秘訣喔~

這是來自德國漢堡真人真事的故事，一個放棄美其林餐廳高薪工作的廚師，投入安寧病房的照顧。每天在有限預算下，精心烹煮出讓生命時鐘到數的人，開心幸福的餐點。他有一段話說得很好" 我們雖然無法替生命多添一點日子，卻能賦予日子多一點生命。"

人在面對生命課題時，喚起幸福記憶的料理，將帶給人更多勇氣。

之前在社大認識的香草老師終於在民生社區圓了夢想，開了一個工作室除了香草教學之外還有很多手作教學。陳老師的教學真的是佛心來著，不僅教學認真，收費合理更是有求必應(以前植物發生問題，還可以請老師幫忙)，外表更是年輕可愛啊~近期的活動有

最近在閱讀《 無為而活 WABASABI SIMPLE 》一書，其中提到日本茶道大師利休在茶會中所準備的清淡餐點，就是懷石料理。懷石的解釋如下：

"懷石"一詞的典故源於僧侶為了克服飢餓感，而將加熱過的石頭放在腹部的習慣。懷石料理並不是為了消除飢餓感，而是提醒參與者食物在生命中扮演的角色，以及食物帶來的純粹滿足。

上禮拜在陳文茜廣播節目中第一次聽到Jasmine的聲音，與一般受訪者相比雖然聲音因為緊張有點緊，但是感覺確是如此真誠與穩定。聽完後，馬上上網訂了這本書《 花時間，過好生活 》。書去年底就已出版，但或許是非主流書籍亦非明星作家，沒有得到太多曝光機會。從網路看很擔心又是種半吊子書籍，跛腳的設計或是無病呻吟的心情故事。但收到後馬上就感受到出書者的誠意與低調的性格，觸感與編排都有一定水準(不過個人覺得還是稍微花俏一點)。閱讀後很高興自己擁有這本書，除了精緻的影像，花藝的小創意，更是分享了Jasmine的每個溫暖故事，讓我的書價多了份溫暖。期待下次去淡水可以看到這個特別的單車花店，推薦給您~

Jasmine 的部落格 http://www.wretch.cc/blog/jasmineday

在朋友WendyOBS的部落格看到這個可愛的廣告，有點小浪漫喔~但也提醒要隨時注意自己身邊的情人，別讓習慣變成感情的殺手~

這幾天天氣寒冷，連香草都停止生長了，正在想是否該把迷迭香採收下來做成香草橄欖油。上次與朋友聚餐時將新鮮迷迭香, 橄欖油與魷魚一起浸泡，再油炸，真是美味極了。那時就在想如果有現成的香草橄欖油，味道一定會更美味。在國外香草橄欖油使用率很高，可以拿來沾麵包、做沙拉、做菜或是pizza，都可以有畫龍點睛的效果。只要橄欖油品質好，就可以加入自己喜愛的香料，除了迷迭香還可以加入大蒜、紅辣椒等，不用再去貴婦超市買貴聳聳的外國貨。

自製香草橄欖油真的不難，難的是如何不會成為細菌的溫床。網路上有許多自製的教學，但是只有這段影片有詳細說明。準備周末來做囉~

因為本身是過敏體質，從入冬以來我已經感冒了好幾次，每次都伴隨嚴重的鼻水與鼻塞。於是將上次在大陸成功對抗重感冒的手法拿出來就是洗鼻，當然該吃的藥與保養還是要做。一天兩次到三次，可以讓塞在鼻腔的分泌物排出來。怎麼洗請先諮詢醫師比較適合，我是土法煉鋼就不宜在此說明。

感冒時一定要有充分的睡眠與休息，至少要七到八個小時，多喝熱水與保暖。當身體恢復之後，千萬記得要去打流感疫苗~

以前一位同事從澳洲回來送我一個手工蠟燭，非常美麗，直到現在還捨不得用。這個影片可以告訴你這些蠟燭是如何做出來的。

前陣子因為設計案件的壓力而無法兼顧部落格的文章，真是非常不好意思。現在終於進行到收尾的階段，總算可以放下壓力，於是開始網路搜尋一番，看有甚麼好玩的東西。我發現自從韓國的泡澡茶包大熱門後，陸續有很多跟茶相關的商品，韓國這幾年的設計能力真是令人刮目相看。

這是韓國的設計公司"Abel partners"的作品一 "DIVER" 潛水夫沖茶器

冬天又到了泡澡的季節，許多商店都開始販賣香氛浴鹽，不過大多都是虛有其表，聞起來香味都不太自然。其實浴鹽可以自己DIY，主要是可以控制品質，不會用到添加化學香料的產品，而且真材實料的成分才能達到香氛的功效。

浴鹽功效：可以清潔軟化皮膚角質，與舒緩肌肉痠痛，最適合運動與勞動後使用

喜歡花花草草的朋友可以考慮參加喔~

大安綠化教室（金華國中美術教室：新生南路二段32號）限額40名，請先報名

美國紐約一位年輕藝術家 Este Lewis 突發起想，將兩百個茶袋縫製成一個"茶袋窗簾"。完成後她說她喜歡燈光穿透窗簾的感覺，還說微風吹來時會有淡淡的茶香，並且特別推薦 Celestial Seasonings 牌的薄荷茶袋。真是有耐心~

有興趣的人可以點此

前不久在台北華山創意文化園區有個「茶的生活設計大展」，有邀請設計師與知名人士設計茶器。最近美國紐約的Museum of Art and Design也有個類似的展覽，但範圍更廣藝術價值更高的「Eat Drink Art Design (飲食藝術展)」，展出項目以餐桌上的器皿為主，除了茶器之外還有杯盤和銀器等超過六十件，由現代知名藝術家與設計師創作如Ted Muehling(普普藝術大師李奇登斯坦), Cindy Sherman(女性攝影藝術家)與Dale Chihuly(美國玻璃大師屈胡立)等等的作品，真的都是重量級的。

很多人大概沒有機會去紐約，所以博物館有線上瀏覽的服務，你可以點選項要看的作品，放大移動仔細欣賞。誠心推薦給大家，請按此

茶是好幾千年以來就是流行的飲料，它本身的抗氧化功能更是現代許多保養品或是保健品的重要成份。日本研究單位還發現茶可以對抗自由基，減緩老化腳步。所以茶包不僅可以喝還有其他妙用喔

1. 去除眼袋與黑眼圈，晚上加班熬夜或是睡前與男友吵架落淚，隔天眼睛不是熊貓眼就是腫的成小泡芙。這時就拿兩個冰鎮過的茶包放在眼皮上10~15分鐘。茶袋裡的咖啡因有鎮定的效果，消除惱人的症狀。

昨天又看了一次電影《 海鷗食堂 》，因為非常喜歡畫面的樸素清爽與樂活的哲學。北歐真的是這樣嗎? 大家可以透過這位住在瑞典斯德哥爾摩的居家設計師 Emma Fexeus的部落格，從她眼光看歐洲的居家生活哲學。

壓力大悶鍋，易患廣泛性焦慮症

廣泛性焦慮症的症狀有

這則新聞看起來真嚇人，原本愛乾淨是個好習慣，但可能因為過度使用含化學成分的清潔劑反而會增加得癌的機會。其實只要我們更改習慣，購買天然成分的清潔劑或是自製清潔劑如蘇打粉或是檸檬依然可以讓我們環境乾乾淨淨又安全。以我為例，因為家裡有貓貓狗狗，牠們平常喜歡舔來舔去，為避免牠們慢性中毒，所以我常常用自製的清潔劑然後再加薰衣草或是茶樹精油。每天注意一點點，我們可以多健康一點點!

自製清潔劑網站

這茶杯墊創意來自兩位韓國設計師Yuree S Lim 與 Jleun Yang，不僅不會弄髒桌面，還可以利用茶袋外包裝，增加趣味。

夏日炎炎尤其這兩天溫度又飆到38度以上，大家都躲在冷氣房，中午出去吃個飯，進出辦公室一冷一熱很容易就溫度失衡，甚至中暑。累積一段時間之後，就會有不容易流汗與手腳冰冷的問題。不容易流汗就無法排除身體裡的毒素，長期下來會有許多後遺症。其實不妨利用午休時間來做個簡單的手浴SPA，不僅可以促進血液循環，也可以疏壓，持續一段時間還可以紓解肩膀酸痛與手腕疲勞的問題。

手浴SPA (所需時間約10分鐘)