玩味幸福

自從在恆春有成功種植迷迭香、細蔥、檸檬香茅和香椿的經驗後，回到台北即使沒有綠地，也希望在窗台邊能有信手拈來的新鮮香草可以使用。於是去建國花市買了幾次香草，但奇怪的是不管是薄荷、鼠尾草、羅勒、檸檬香蜂草、迷迭香，結果不是陣亡就是成為風中殘逐。阿敏還從朋友那聽到一個令人沮喪的事情，就是台北根本種不了香草，因為她需要好山好水。

在為了拯救僅剩的幾盆香草的責任心下，報名社大陳彥宇老師的『香草共合國』課程。昨天冒著風雨去上課，一進教室就被自然的香氣所吸引，原來細心的老師帶了幾盆香草要給大家泡茶喝，還放著爵士樂，精神都放鬆了。在自我介紹的時間，認識不少新同學，有的是希望能學得一技之長，有的希望能在星期五的晚上透過與植物的接觸放鬆精神，看來現今的環境讓大家壓力不小。

第一天的課程總是比較routing，不過仔細聽老師描述了最貴的兩種香草-番紅花與香草豆莢，發現真是貴的有道理。香草豆莢從種植到採收要四年，甭說還要發酵等等的繁複功夫。番紅花花期短，又見光死，所以在清晨就要摘取。而且能用的地方只有雌蕊，一朵只有三個雌蕊，一磅的番紅花就要採兩萬朵。記得好友加菲有天心血來潮想做西班牙海鮮飯，跑到批發市場買了150元一大包的番紅花，結果應該是紅花。Anyway 18週的課程結束後，希望能有雙綠手指，也知道更多香草種植的秘密。

陳彥宇老師的部落格http://www.wretch.cc/blog/IDYLISTGARY