上次因為實習醫生這部影集才開始認識"纈草根"，有關纈草根的功效可以看這篇實習醫生影集裡出現纈草根。會進纈草根主要是為一位在感情中受創的朋友，因為失戀後很難入睡，唉~情字這條路，不知讓多少人在夜晚輾轉難眠。
開著小花纈草根據說有麝香般的香氣，自中古世紀以來就是頗受歡迎的香料。
香草還沒到時在網路查有些人說有怪味，不好聞，所以一拿到手就特別好奇。氣味聞起來是有點特別，但不會到難以接受的程度，是種甜膩的味道，有朋友說好香，看來每個人的感受還是不一樣。因為使用是根莖部位，所以視覺上來講有點無趣。
浸泡熱水中變成漂亮的粉黃色，沉在水底。
茶色清淡。飲用時，很意外口感並不像氣味那樣甜膩，反而很清新。因為我不喜歡太甜膩的味道，所以飲用前先添加新鮮薄荷葉，結果有點多此一舉，不過多了清新的香味，還是有加分效果。
結論:不知道是來源的問題還是個人感受不同，我覺得纈草根還是很平易近人，不會像有人描述的如此怪異口感，如果有睡眠問題或是最近壓力比較大的人，或許可以嘗試看看，當開水喝。據說貓咪也很喜歡這味道，效果跟貓薄荷一樣，下次找喵喵來試試。另外有一些配方，安寧巧克力看起來挺不錯，下次來試試。
經典舒眠配方 傳統安眠配方安心入夢
材料：德國洋甘菊：橙皮：纈草根＝1：1：1
做法：充分浸泡在熱水中五分鐘，過濾即可。
※睡前一小時飲用效果佳
熟熟女安寧配方 更年期安定神經調養好配方
材料：纈草根：薰衣草＝1：1
做法：充分浸泡在熱水中五分鐘，過濾即可。
安寧巧克力配方 結合所有好眠又好喝配方
材料：纈草根 1小匙、薰衣草1小匙、檸檬香蜂草1小匙、西番蓮1小匙、柳橙皮1小匙、300毫升牛奶、巧克力粉 15克(可依個人喜好再調整) 、香草精 適量(選項)、糖 適量(選項)
做法： 1. 將所有香草與牛奶在爐上小火煮5~10分鐘，注意牛奶加溫很容易溢出要小心
2. 過濾香草後加入巧克力粉充分攪拌，小火煮約3分鐘，關火。糖適量加入。
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