這兩天天氣變化很大，早晚溫差感覺有到10度，半夜很容易感到涼意。就這樣一不小心，我好像著涼了，今天就有點精神不佳，肩膀僵硬，一點點鼻水。俗話說對症下藥，終於等到機會可以將西方稱為流行性感冒特效藥的接骨木花泡起來喝。
"接骨木花"聽起來很有趣，這樣命名主要是取其植物的型態。英文稱為Elder Flower，是生長在歐洲地區的全年生植物，晚春時會開一簇簇的白色小花，花謝後結成黑色或深藍色的果。在法國以及瑞士會製作接骨木花糖漿，也可以用果實製酒、做甜點等等，芬達有款汽水叫Shokata也有添加接骨木花，美體小舖有出一款眼膠，所以是相當實用的一種植物。
在藥用方面，西方民間傳統上認為有助減緩感冒的初期症狀，最近挪威的Oslo大學有研究證實接骨木花對A型流感的確有幫助。他們找了六十位在48小時內得到感冒的病患，百分之90是 A型病毒，其他是B型病毒。其中一半的A組患者連續五天一天四次服用15公撮的接骨木花粹取液，其他B組服用Placebo。在三天後百分之90的A組患者痊癒，B組則在添加止痛劑以及流鼻水噴劑後六天痊癒。主要是接骨木花含有抗氧化的類黃酮素，可以增強免疫系統。所以提出研究報告的Erling Tom認為接骨木花對流行感冒是"有效與安全"。
不止西方，在中國的《國藥的藥理學》中認為接骨木花"為茶劑，用於發汗，又有利尿之效。"
美麗的小花
乾燥後的模樣，聞起來有點甜甜的味道
沖泡的茶色，喝起來很清淡，有點像菊花茶
結論: 今天剛開始喝，所以不知道效果如何，但是真的一邊喝一邊發汗。有人會說是因為熱飲，當然會發汗，但相較之前喝過的，發汗感覺真的比較明顯。希望感冒可以快快好!
貼心小茶譜
花粉症舒緩配方 舒緩眼睛發癢或流淚不止
材料：接骨木花：小米草：玫瑰果＝1：1：1
做法：充分浸泡在熱水中五分鐘，過濾即可飲用
抗手腳冰冷配方 促進辦公室女性身體血液循環
材料：接骨木花：薑(粉或汁都可以)：西洋蓍草＝1：1：1
做法：充分浸泡在熱水中五分鐘，過濾即可飲用
接骨木花糖蜜 感冒季節的好伴侶
材料：糖 2.5公斤、水 1.5公升、接骨木花1杯、檸檬3顆
做法：1. 糖放進水裡慢火熬煮。檸檬皮削成細絲，剩餘的檸檬擠出汁，一起放進糖水。
2. 接骨木花稍微清洗瀝乾一下，放進糖水，充分混和後關火。放在室溫3天，讓接骨木花完全釋放氣味後就可以當糖漿使用。
3. 飲用時可以再加檸檬汁更好喝，而且老少咸宜，冰熱飲都好喝。
《延伸閱讀》
http://en.wikipedia.org/wiki/Elderberry
http://baike.baidu.com/view/262358.html
