Dear Jennifer


很高興妳終於要在十一月放下手邊繁重的工作,到法國藍帶一圓兒時的夢想,學習烘培技術。真的很佩服你的勇氣與決心,尤其在我們這個熟女的階段,體力與腦力有時都有點使不上力的狀況,還去挑戰一個半月的密集課程,真的是要把24小時當48小時用。


你的家人擔心法國恐怖份子,我倒是擔心天氣與不斷的罷工,更不可預知的是新聞說的千年難得一見的酷寒。除了祝福,我能送上的就是我的茶飲。這是特別為你設計的,一款是"玫瑰黑糖薑茶",裡面有我自己烘乾的天然薑片與純黑糖塊,讓你清晨要去市場採買前,可以先暖暖身子。另一款是提升免疫系統避免感冒的"氧氣茶",裡面有菩提花、羅勃士紅茶、玫瑰與紅景天。前幾年你因為壓力過大而有缺氧的症狀,據說紅景天可以舒緩這樣的症狀。


希望這些茶能陪伴妳渡過在外流浪的日子不覺孤單,期待你親手烘培的好麵包!




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